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蔬菜长时间的危害及不宜多吃臭氧机洗过水果的原因

浏览: 发布日期:2019-05-16

臭氧机是家庭,工业中常用的杀菌消毒设备,一般具有净化空气,净化水质的作用,但是专家表示经过臭氧机清洗后的水果并不能多吃,那么,为什么臭氧机清洗过的水果不能多吃呢?蔬菜长时间存放会有什么坏处?下面我们就“蔬菜长时间的危害及不宜多吃臭氧机洗过水果的原因”来详细了解下。



【介绍一下为什么臭氧机清洗后的水果不能多吃】


在这个咋暖还寒的季节,很多人表现为皮肤干燥,而皮肤干燥后很多人都会想着补水,而补水很多人就会想着食用各种各样的水果,的确水果不仅能够补充我们身体所需的各种营养素还能补充身体所需的水分,但是再好的东西吃多都会物极必反。



当然,我们在这边强调的是水果是经过臭氧机释放出来的臭氧清洗过的 ,其表面是没有农药或者激素残留的。


眼下正是各类水果上市的季节,专家提醒,有些水果并非人人皆宜,吃得太多或吃法不当容易引发“水果病”。过量进食荔枝容易引发低血糖,表现为头晕恶心、面色苍白、四肢冰凉、浑身乏力、大量虚汗,伴有腹痛腹泻,严重者还会出现昏迷抽搐、心律失常。


部分对芒果过敏的人进食芒果几小时后,口唇、面颊和双耳等部位的皮肤会出现红肿、红斑,并迅速向全身蔓延。有些人在吃完菠萝后会感到口舌麻木、皮肤潮红、面颊瘙痒,甚至心慌头痛。


由于荔枝内含有丰富的果糖,过量食用后,果糖来不及经肝脏转化成葡萄糖,会使血液中葡萄糖含量严重不足。儿童和老人体内的转化酶原本就少,因此更不应多食荔枝。


芒果皮火是芒果汁内含的异型蛋白和蛋白酶引起的即发型接触性皮肤反应。出现上述症状首先应该停止吃芒果及其他水果,尤其是新鲜的刚采摘下来的水果,并外用抗过敏药物。吃菠萝切忌空腹,也不要吃新鲜或不熟的菠萝,削净果皮鳞目和果丁,切片浸泡于淡盐水后再食用。


【臭氧机厂家告诉您菜存放时间不宜过长】


日常生活中,有很多“约定俗成”的习惯其实是很不健康的,比如:夏天天热,做好的菜等放凉了再吃,或为了远离厨房的热源,一次多做点,下顿吃,或隔日吃。


这会使菜中的维生素C和B族维生素大量丢失,有研究表明炒好的蔬菜放置半小时,维生素C可减少30%,放置1小时减少可达50%。



亚硝酸盐在体内可能和蛋白质分解产物合成致癌物质—亚硝胺,所以吃剩下的绿叶蔬菜不宜加热再吃。剩下的荤菜一般不会产生亚硝酸盐,但可能有细菌污染,可用水冲洗后加调料再烹制。


发酵食品可增强抗病能力


用不同的方法制作面点,营养素的损失也不一样,如煮面条,饺子,有部分水溶性维生素可溶于面汤中(所以应喝面汤,饺子汤)。


烙饼维生素B2损失约20%,用老办法发面加碱可破坏B族维生素,但若用鲜酵母发面不但不会损失维生素,反而还会产生出B 族维生素,而且酵母中含有一种活性物质,能激活人体巨噬细胞活性,增加身体抗病能力,还可以去除面粉中所含部分植酸,所以多吃发酵食品较好。


米淘二次,维B1丢八成


米在搓洗时,可损失维生素和矿物质,洗的次数越多,搓时用力越大,水浸泡时间越长,水温越高,营养素损失越多。


据有关实验表明,米经一次淘洗维生素B1损失70%,二次淘洗后损失80%,蛋白质损失10%,矿物质损失约14%。所以做饭时可根据米的干净程度轻洗2-3次即可。


以上关于“介绍一下为什么臭氧机清洗后的水果不能多吃”和“臭氧机厂家告诉您菜存放时间不宜过长”的介绍,希望能让您了解“蔬菜长时间的危害及不宜多吃臭氧机洗过水果的原因”带来帮助。

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